科学を超えるもの10

2013年5月16日

グランシェフ百話

科学を超えるもの10

ウィナーズ(19)
科学を超えるもの10
実はグランシェフのUMAMIって苦味によって作りだされているのではないでしょうか。毎日キワミを見続けていくグランシェフ。それは彼らにとっても、苦い世界であるはずです。その苦さ、苦さ(Amer)を、楽しむ術を持っているように、彼らは取り組んでいる。
ウィナーズ
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