鳥取野鍛冶 鉄と鋼　伯耆（ほうき）の野鍛冶　農助け 野鍛冶は、大工道具などの道具鍛冶に対して農具や魚具、包丁、茶道具などを指す。鳥取の野鍛冶は、鉄と鋼のアワセ技。価格と品質で全国で重宝される。 切れ味は折り紙つき！ 野鍛冶の鎌は、砂を上流から流し弓ヶ浜（ゆみがはま）半島を造った伯耆国（ほうきのくに）のたたら製鉄が源流。鉄と鋼を調合し焼きを入れて、安くて丈夫な道具を製造します。江戸時代、倉吉の千歯、鍬（くわ）、各種包丁、鉈（なた）、鎌は、船や馬で全国各地に出荷されたのです。 鳥取県 市場開拓局 販路拡大・輸出促進課 TEL:0857-26-7833