自己責任と言われるほどに、情報に踊っちゃう。見る目、その目ってどこにある？実は見る目とは、見えてないモノを見る目のこと。通天閣、鶏肉、牛肉、ご飯は今もある。しかし「卵とじ丼」の発想・手法は、通天閣、親子丼、他人丼ができた時点で消えている。異なるものをひとつにする「卵とじ丼」こそ、文化であり生命（いのち）を支えるモノや算段。歴史は情報を連環し今につながっている。意味はいっぱい、わたしの町や地域に埋まってる！