リーは、ロシア使節の長崎来航と第12代将軍家慶（いえよし）の死去を知り、嘉永7年（1854）、サスケハナ号とポーハタン号らの黒船で再び来日。そして開港資料館が立つ場所で日米和親条約を締結する。昔漁師が横浜村に戻る目印、水神の森で。そこに黒船から上陸したペリーの一団を見下ろした大きな木が、今震災・戦災も経て、本館の中庭で旅人を見下ろしている。

港後、煉瓦立ての建物が立ち並ぶ関内と横浜港を結ぶ、煉瓦で舗装された道ができて、馬車に乗った居留人が往来した。ガス灯が設置され、通行の安全が確保された。秋、横浜。馬車道ショッピングストリートで、ガス灯点灯式、馬車・人力車試乗会、街角ライブ、スタンプラリーが開催される。煉瓦道とガス灯で始まる日本近代の面影を追想できる！　　　　　　　　　　

927年の開業時は外国人向けとしてサービスが評判のホテルニューグランド。関東大震災復興のシンボルとして、当時の横浜市長はじめ政財界をあげて建設され、パリから招聘されたサリー・ワイル総料理長が腕を振るう。ラムボールは、様々なケーキの切り落としを砕き、ラム酒やシナモン、バタークリーム等を混ぜて丸めチョコで包んだ究極のエコスイーツ。シェフのこだわりが凝縮された本格的な大人の味わいの逸品。

本の漆の技法をモダンなインテリアにアレンジした金工家、ジャン・デュナンのアール・デコスタイルが、1920年代のパリのアートシーンで人気を博す。氷川丸の一等喫煙室は、3段に折り上げられた天窓にすっきりと美しいアール・デコ調で、当時のパリ・アートシーンを表す。