思えば遠くに来たものだ2 2013年5月16日 グランシェフ百話 思えば遠くに来たものだ2 約束の地(2) 久岡の独り言7。実は自分でも良く解らなかった本質とは、エレガンスさ。グランシェフと出会うことで、一番強く持っているエレガンスさという部分にもっと近くまたは向き合うためにフランスに来たのかなぁ、と勝手に思ったりしはじめした。 約束の地 前の話 約束の地(1)思えば遠くに来たものだ 次の話 約束の地(3)思えば遠くに来たものだ3 関連リンク 方法を神とする■パサージュ論(ブック+) 場所を守護するモノたち■ゲニウス・ロキ(ブック+) その奥行きを知るために■失われた時を求めて(ブック+) グランシェフ+ 百話 料理 職場 故郷 思えば遠くに来たものだ205.16.2013