ウィナーズの高見2 2013年5月16日 グランシェフ百話 ウィナーズの高見2 ウィナーズ(7) ボキューズドールウイナーズアカデミーとは、それを目指すシェフたちに技術を提供する事はあっても、一般のシェフには、指導を行ってはいない。そういう指導を行っているのはMOFであります。 ウィナーズ 前の話 ウィナーズ(6)ウィナーズの高見 次の話 ウィナーズ(8)ウィナーズの高見3 関連リンク やっぱり女神は訪れる■バベットの晩餐会(ブック+) 方法を神とする■パサージュ論(ブック+) 数寄屋は好き家である!■茶の本(ブック+) グランシェフ+ 百話 料理 職場 故郷 ウィナーズの高見205.16.2013