ウィナーズの高見 2013年5月16日 グランシェフ百話 ウィナーズの高見 ウィナーズ(6) 一方、ボキューズドールで栄冠を手にした者たちは、単になんで料理を作るのだろうとか、その料理を作る人って何だろうとか、普段料理を作るときには考えないような高見に命をかける。だから普段では見ることが出来ないような深みを知ることが出来るのではないだろうか。 ウィナーズ 前の話 ウィナーズ(5)MOFとの違い2 次の話 ウィナーズ(7)ウィナーズの高見2 関連リンク やっぱり女神は訪れる■バベットの晩餐会(ブック+) 方法を神とする■パサージュ論(ブック+) 数寄屋は好き家である!■茶の本(ブック+) グランシェフ+ 百話 料理 職場 故郷 ウィナーズの高見05.16.2013