グランシェフ百話
MOFとの違い
ウィナーズ（2）
コンクールの料理、勝つための料理というのは、お店で、営業で出せる料理ではありません。ボキューズドールとＭＯＦ（Meilleur Ouvrier de France）との違いとは、技能を求めるものではなく競い合い、勝つ事の意味なのだと思います。
ウィナーズ
グランシェフ＋
MOFとの違い
2013年5月16日
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