コネクションは作るもの!

2013年5月16日

グランシェフ百話

コネクションは作るもの!

約束の地(7)
コネクションは作るもの!
久岡の独り言19、約束の地。料理を作る上でも、もしフランスでエレガンスさを持った人に出会わなかったら、自分の中にあるエレガンスさにきずかなかったのだと思います。グランシェフとの出会いは、隠されたエレガンスに出会うため、そのインスピレーションだったのではないかと思います。
約束の地
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