科学を超えるもの6 2013年5月16日 グランシェフ百話 科学を超えるもの6 ウィナーズ(15) またボキューズドールウイナーズたちとその他の参加者シェフたちとの力の差はそれほどないと思えます。ただやはり勝ったシェフたちというのはその時、その場をつかむ力というのが極めて高いのだとも思います。 ウィナーズ 前の話 ウィナーズ(14)科学を超えるもの5 次の話 ウィナーズ(16)科学を超えるもの7 関連リンク やっぱり女神は訪れる■バベットの晩餐会(ブック+) 方法を神とする■パサージュ論(ブック+) 数寄屋は好き家である!■茶の本(ブック+) グランシェフ+ 百話 料理 職場 故郷 科学を超えるもの605.16.2013