科学を超えるもの4

2013年5月16日

グランシェフ百話

科学を超えるもの4

ウィナーズ(13)
科学を超えるもの4
ウイナーズの調理は、Zenのような頭と心の修行と言えるかもしれない。悟ったと思ったらその悟りを捨て、また悟る。その繰り返し。そんな感じではないだろうか・・・?
ウィナーズ
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