自在、自在、自在

2013年5月16日

グランシェフ百話

自在、自在、自在

グランシェフの心の中(9)
自在、自在、自在
グランシェフは、物事に動じない。そのマイペースは、ひょっとしたらシェフに求められている最高の資質かも知れない。そしてそのマイペースは身勝手では決してない。自在なのだ。瞬時に行う対応能力が高いとも言える。だから結果として、物事に動じないのかもしれない。
グランシェフの心の中
グランシェフ+
自在、自在、自在

記事へのコメント欄

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

会員登録をして、社会遺産学芸員になりませんか?
登録を行うと、こんなことができるようになります。
1.会員限定の記事をご覧いただけます。
2.あなたのお住まいの地域の情報を、サイトで発信できるようになります。
社会遺産学芸員に登録する