コネを高める!

2013年5月16日

グランシェフ百話

コネを高める!

グランシェフの心の中(8)
コネを高める!
グランシェフの一緒に働くスタッフたちに対する思いやりは大きい。スタッフが技術、知識、モチベーション、シェフの器や対外的人間関係(=コネクション)含め、ステイタスという「高さ」を培うようにこころがけ、意識をしている。
グランシェフの心の中
グランシェフ+
コネを高める!

記事へのコメント欄

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

会員登録をして、社会遺産学芸員になりませんか?
登録を行うと、こんなことができるようになります。
1.会員限定の記事をご覧いただけます。
2.あなたのお住まいの地域の情報を、サイトで発信できるようになります。
社会遺産学芸員に登録する